Dovoľujem si vám poskytnúť odporúčania pri nákupe vín - po 25 rokoch skúseností ako konzumenta vína - špecialistu pre vinohradnícke regióny Bordeaux, Bourgogne, Provence, Vallée du Rhône, Mosel, Piemonte, Toscana. (Eduard Kováč 1951)
AKO NAKUPOVAŤ - Všeobecne:
Pokiaľ je to možné, kupujte priamo u producenta. Nikde lepšiu cenu nezískate. Cez web-stránku producenta si overte, či môže zabezpečiť doručenie vín priamo k vám a aká by bola cena doručenia.
Ak nemôžete nakupovať priamo u producenta, majte aspoň informáciu, aká je cena u producenta. Väčšinou si to vyžaduje priame oslovenie e-mailom (buď producenta alebo negocianta).
Problémom nákupu zahraničných vín na Slovensku sú: obmedzený výber producentov, ešte viac obmedzený výber ročníkov a často aj nedostupnosť hľadaného vína v SK. Vykonajte rešerš disponibility hľadaného vína na slovenských stránkach (.chateauvin.sk, .portaitalia.sk, .premier-vin.com, .vinodeivini.sk, .wined.eu, .wineplanet.sk, .wineshop.sk). Pokiaľ zamýšľate kupovať 1 - 2 fl., kupujte na Slovensku (ak vôbec víno nájdete).
Ak ste pri hľadaní vína neboli úspešní alebo idete kupovať viac fliaš, je to výhodnejšie v špecializovaných zahraničných e-vinotékach. hľadajte v nemeckých, francúzskych, talianskych, švajčiarskych (švajčiarske na Slovensko nedoručujú) :
Nemecko: .weintotal.de .vinatis.de .weine.de
Francúzsko: .premiersgrandscrus.com .vinsgrandscrus.com .vinsetmillesimes.com .chateau.com
Taliansko: .italvinus.it/de .negoziodelvino.it .xtrawine.com
Švajčiarsko: arvi.ch
Predpokladá sa, že víno kupujete pre osobnú spotrebu. Obvyklé množstvá sú 6, 12, 18, 36 fliaš.
Vykonajte cenové porovnania. Na hrubú orientáciu môže poslúžiť www.wine-searcher.com.
Dobre si overte, či cena je vrátane DPH. V DE je DPH na víno 19%, v CH 7,7%, vo FR 20% v IT 22%
Overte si podmienky dodatkových platieb (množstevné limity nákupu, finančné limity nákupu, dopravné/doručovacie náklady až k vám, ev. administratívne poplatky). V tomto buďte dôslední.
Nikdy nekupujte vína v tzv. akciových balíčkoch (obvykle 6 fliaš)... Nikdy nekupujte vína na aukciách - záruka originality je veľmi nízka...
Nezabúdajte, že pri cene vína hrá veľkú rolu kvalita ročníka a kvalita producenta.
AKO NAKUPOVAŤ - Podľa regiónov:
Bordeaux: možnosti kúpy na Slovensku sú obmedzené (skúste wineplanet.sk). Rešeršujte .vinsgrandscrus.com .premiersgrandscrus.com .millesima.com .vinatis.de .weintotal.eu
Bourgogne: možnosti kúpy na Slovensku sú obmedzené ale skúste portaitalia.sk. Rešeršujte však .vinsgrandscrus.com .premiersgrandscrus.com .millesima.com .vinatis.de .weintotal.eu
Rhône Nord: na Slovensku prakticky nedostupné. Rešeršujte .vinsgrandscrus .premiersgrandscrus.com .millesima.com .vinatis.de .weintotal.eu
Rhône Sud: na Slovensku obmedzená ponuka, skúste však portaitalia.sk a vinodeivini.sk. Rešeršujte .vinsgrandscrus .premiersgrandscrus.com .millesima.com vinatis.de .weintotal.eu
Piemonte: na Slovensku relatívne slušná ponuka v portaitalia.sk. Ak vás neuspokojí skúste .italvinus.it .negoziodelvino.it enotecadelbarolo.it .cantinalamorra.it
Toscana: na Slovensku relatívne slušná ponuka v portaitalia.sk. Ak vás neuspokojí skúste .italvinus.it .negoziodelvino.it .cantinadelbrunello.com .cantinadimontalcino.it
Mosel: na Slovensku veľmi slabá ponuka. Kontaktujte najskôr priamo producentov či a za akých podmienok dodajú vína k vám domov (napr. cez DHL je to cenovo veľmi výhodné). Inak rešeršujte vinatis.de .weintotal.eu .gute-weine.de .millesima.com
.moevenpick-wein.de
V prípade potreby ma môžete konzultovať na kovacedu@gmail.com nepredpokladajte však operatívnu reakciu.