vinica v Montalcine

Kľúčovou odrodou hrozna je v Toskánsku Sangiovese. Vinohradnícky región Toscana disponuje 8 vínami klasifikovanými ako DOCG. Sú to: Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Elba Aleatico Passito, Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano. Zároveň disponuje aj niekoľkými vínami "Super Toscana".  Zatiaľ čo Brunello di Montalcino je 100% Sangiovese, Chianti a Chianti Classico obsahujú minimálne 80% Sangiovese a Vino Nobile di Montepulciano 60-80% Sangiovese.                                                                                      Najviac svetovo-presláveným vínom je Brunello di Montalcino. Brunello musí povinne zrieť 4 roky (riserva 5 rokov), z toho 3 roky v dubových sudoch a 1 rok vo fľaši.Predávať sa teda môže po 5 rokoch od zberu.

Top producenti Brunella:     Biondi Santi - Tenuta Greppo, Casanova di Neri, Mastrojanni, Salvioni Top producenti Brunella s výbornými cenami:   Banfi - Castello di Poggio alle Mura            Producenti Brunella s najlepším pomerom kvalita/cena:  Argiano, Caparzo, Ciacci Piccolomini d´Aragona, Il Poggione, Uccelliera                                                                                                            Top producent Super-Toscana: Tenuta Ornellaia, Tenuta San Guido (Sassicaia)

Ročníky: pozri stránku DETAILY; ROČNÍKY